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包头市中心医院 白芳 (一)如何判断吃动平衡和健康体重 体重变化是判断一段时期内能量平衡与否最简便易行的指标,也是判断吃动是否平衡的指标。目前常用的判断健康体重的指标是体质指数(BMI),它的计算方法是用体重(kg)除以身高(m)的平方。我国健康成年人(18~64 岁)的 BMI 应在 18.5~23.9 kg/m2(表1),65岁以上老年人的适宜体重和BMI应该略高(20~26.9kg/m2)。
表1 中国成年人体重分类 分类 | BMI(kg/m2) | 肥胖 | BMI≥28.0 | 超重 | 24.0≤BMI<28.0 | 体重正常 | 18.5≤BMI<24.0 | 体重过低 | BMI<18.5 |
家里准备一个体重秤,经常称一下早晨空腹时的体重。注意体重变化,随时调整吃与动的平衡。 (二)每天应吃多少 一般而言,一个人一天吃多少量食物是根据能量需要而计算出来的,故一天吃多少以食物供给是否满足一天能量需要为衡量标准。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》,我国成年人(18~49 岁)低身体活动水平者能量需要量男性为 9.41MJ(2250kcal),女性为 7.53MJ(1800kcal)。 (三)如何做到食不过量 1.定时定量进餐 2.吃饭宜细嚼慢咽 3.分餐制 4.每顿少吃一两口 5.减少高能量加工食品的摄入 6.减少在外就餐 
(四)如何达到身体活动量 除了日常身体活动如家务活动、职业性身体活动、交通往来活动外,应加强主动性运动。主动性运动的形式多种多样,主要包括有氧运动、抗阻运动(力量运动)、柔韧性运动和平衡协调类运动。运动时应兼顾不同类型的运动。 1. 设置目标,逐步达到先有氧,后力量,重视柔韧性运动。 贴士: (1)有氧运动天天有; (2)抗阻运动不可少; (3)柔韧运动随时做。 
2. 培养兴趣,把运动变为习惯 身体活动是一个改善健康的机会,运动是每天必需的生活内容之一,能增进健康、愉悦心情。 活动可以随时随地进行。将运动列入每天的时间表,培养运动意识和习惯,有计划安排运动,循序渐进,逐渐增加运动量,达到每周建议量。
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